Muzlatilgan tug'ralgan sabzi

Bizning IQF Muzlatilgan kubikli sabzi shartnomali fermerlik dasturlari orqali olingan etuk apelsin sabzidan ishlab chiqariladi. Mahsulot sanoat oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun boshqariladigan yuvish, tozalash, kesish, oqartirish va Individual Tez Muzlatish (IQF) texnologiyasidan foydalangan holda qayta ishlanadi.

Ushbu mahsulot oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun mo'ljallangan:
• Ishlab chiqarish partiyalari bo'ylab barqaror ingredient konsistensiyasi
• Tayyorgarlik va qirqish chiqindilarining kamayishi
• Katta hajmdagi-pishirish tizimlari uchun ishonchli muzlatilgan sabzavotlar

Sabzi mavsumiy yig'im-terim dasturlari bo'yicha tashkil etilgan qishloq xo'jaligi bazalaridan olinadi. Xaridlar quyidagilarga qaratilgan:
• Barqaror sanoat hosildorligi uchun bir xil ildiz o'lchami
• Yetuklik va shakar tarkibining barqarorligiga asoslangan hosilni yig'ish vaqti
• O'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash korxonalariga tezkor tashish

Oʻrim-yigʻimdan keyingi sifat-oʻzgaruvchanligini kamaytirish uchun, odatda, ishlov berish yetkazib berilgandan soʻng darhol boshlanadi.

Lotga{0}}asoslangan kuzatuv xomashyo qabulidan tayyor qadoqlashgacha saqlanadi, bu esa ishlab chiqarish partiyalariga orqaga qarab kuzatish imkonini beradi.

Xom ashyoni saralash va yuvish:Ko'p bosqichli yuvish tizimlari yordamida tuproq, toshlar va dala aralashmalarini tozalash.

Peeling (bug 'yoki mexanik):Tanlov mahsulot spetsifikatsiyasi va rentabellikni optimallashtirish talablariga bog'liq.

Aniq kesish:Standart kub o'lchamlari pishirish vaqtida bir xil issiqlik uzatish uchun kalibrlangan kesish tizimlari ostida ishlab chiqariladi.

Blanching (boshqariladigan issiqlik bilan ishlov berish):Enzimatik faollikni kamaytirish va rang va tuzilishni barqarorlashtirish uchun ishlatiladi. Vaqt va harorat oxirgi{1}}foydalanish talablari asosida sozlanadi.

IQF muzlatish (suyuqlangan yotoq tizimi):Tez muzlatish muz kristalining hajmini pasaytiradi, muzlatilgan saqlash va pishirish vaqtida strukturaning yaxlitligini saqlashga yordam beradi.

Metallni aniqlash va rentgen tekshiruvi-:Paketni chiqarishdan oldin yakuniy xavfsizlik tekshiruvi.

Ishlab chiqarish ob'ektlari xalqaro miqyosda tan olingan oziq-ovqat xavfsizligi tizimlari, jumladan, HACCP va ISO 22000 standartlari asosida ishlaydi. Ob'ekt va maqsad bozoriga qarab, qo'shimcha sertifikatlar BRCGS, IFS, Halol va Kosher muvofiqligini o'z ichiga olishi mumkin.

Har bir ishlab chiqarish partiyasi quyidagilar bilan qo'llab-quvvatlanishi mumkin:
• Tahlil sertifikati (COA)
• Mikrobiologik test natijalari (masalan, salmonellalar, E. coli, kerak bo'lganda Listeria)
• Pestitsid qoldiqlari va og‘ir metallarni skrining hisobotlari (maqsad talablari asosida)

Barcha sinovlar Yevropa Ittifoqi, AQSh va boshqa maqsadli bozorlar uchun tegishli import qoidalariga muvofiq amalga oshiriladi.

Standart eksport qadoqlash variantlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
• 10 kg / 20 kg PE{2}}qog'ozli kartonlar (sanoat oziq-ovqat xizmati formati)
• 500 kg / 1000 kg quyma sumkalar yoki oktabinlar (sanoatni qayta ishlash liniyalari)
• Xususiy yorliqli qadoqlash malakali uzoq muddatli-qabul qiluvchilar uchun mavjud

Qadoqlash spetsifikatsiyalari logistika talablari va belgilangan bozor qoidalari asosida sozlanishi mumkin.

Yetkazib berish formati:Sovutgichli konteyner (reefer logistikasi)

Saqlash harorati:Ta'minot zanjiri bo'ylab -18 darajadan kamroq yoki teng

Yaroqlilik muddati:Barqaror muzlatilgan sharoitda 24 oygacha

Savdo shartlari (odatiy):FOB / CFR / CIF manzil va kelishuvga qarab mavjud

Ishlab chiqarish muddati:Buyurtma tasdiqlanganidan keyin taxminan 14-21 kun (mavsumiy ishlab chiqarish jadvali va spetsifikatsiya talablariga muvofiq).

• Sanoatda tayyor ovqat ishlab chiqarish-(muzlatilgan va sovutilgan tizimlar)
• Sho'rva va sous ishlab chiqarish liniyalari
• Institutsional ovqatlanish (aviakompaniyalar, kasalxonalar, ta'lim oziq-ovqat xizmati)
• Muzlatilgan oziq-ovqat paketlari uchun sabzavotli aralashmalar
• Bolalar ovqatlarini ishlab chiqarish (spetsifikatsiya va muvofiqlikni tasdiqlash sharti bilan)

Xaridlarni baholashni qo'llab-quvvatlash uchun odatiy tijorat tuzilmasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Minimal buyurtma miqdori (MOQ):1 × 20 fut sovutgichli konteyner.

Tavsiya etilgan hajm:Optimallashtirilgan logistika xarajatlari samaradorligi uchun 40 futlik konteyner.

Ta'minot modeli:Mavsumga qarab shartnoma + spot jo'natish imkoniyatlari mavjud.

Yillik ta'minot quvvati o'rim-yig'im mavsumi va ishlab chiqarish jadvaliga qarab o'zgaradi. Batafsil sig'im va narxlar odatda spetsifikatsiya talablari va belgilangan bozor asosida kotirovka bosqichida taqdim etiladi.

Issiq teglar: muzlatilgan tug'ralgan sabzi, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, narx