①Coliform: GB/T4789.3-2008 Oziq-ovqat gigienasi mikrobiologiyasi testi koliform soni.
②Bakteriyalarning umumiy soni: bakterial koloniyalarning umumiy sonini aniqlash uchun GB/T4789.2-2003 oziq-ovqat gigienasi mikrobiologiyasi testidan foydalanish
ISO22000 joriy etilgandan so'ng, mahsulotlardagi koliform bakteriyalar va bakteriyalarning umumiy soni joriy etishdan oldingiga qaraganda yaxshiroq edi. Amalga oshirishgacha bo'lgan mahsulotlardagi bakteriyalarning umumiy soni o'rtacha 3815 1g ni tashkil etdi va amalga oshirilgandan keyin mahsulotlardagi bakteriyalarning umumiy soni o'rtacha 2749 1g ni tashkil etdi; amalga oshirishdan oldin mahsulotlarning o'rtacha koliform guruhi 15. Dona / g, amalga oshirilgandan keyin mahsulotlarning koliform bakteriyalari o'rtacha 8 dona / g.
