Oddiy yozgi salat retsepti- sizga yoqadi degan umiddaman!
KO'RSATMALAR
1. Mango-Ohak sousini tayyorlang
- 1 g jelatin choyshablarini sovuq suvda yumshaguncha namlang.
- ½ mangoni pyurega aralashtiring, iliq bo'lguncha sekin qizdiring.
- Jelatindan ortiqcha suvni siqib oling, mango pyuresiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- ¼ ohak sharbatini aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying.
2. Kartoshkani pishiring va kiyinishni tayyorlang
- ½ kartoshkani tozalang, ozgina sho'rlangan suv idishiga soling. Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va 8-10 daqiqa qaynatib oling. To'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Bir piyola ichiga ½ osh qoshiq mayonez va 1 choy qoshiq limon sharbatini aralashtiring.
3. Mavsum qisqichbaqasi
- Qisqichbaqalar pishganicha qaynatiladi.
- 1 choy qoshiq limon sharbati, Tabasko va ta'mga qarab tuz qo'shing.
4. Mango-Bazil aralashmasi tayyorlang
- ½ mango tilim, 2 ta reyhan bargini maydalang.
- Mangoni rayhon va ¼ ohak sharbati bilan seping.
QO'LLASH VA BEZLASH
Quyidagi bilan bezang:
- Ovqatlanadigan pansies
- Gilosli turp
- Yangi rayhon barglari
- Ikra
(Plastinka diametri: 26 sm)
ROZAT OLING!
