1. Oziq-ovqatning ozuqaviyligini oshirish uchun boshqa ovqatlar bilan birga ovqatlaning.
Misol uchun, ko'proq go'sht bilan go'sht oqsil va temir kabi minerallarga boy. Yoki sabzavot bilan, sabzavotlar vitaminlar, xun tolasi, minerallar va boshqa oziq moddalarga boy.
2. Tez{1}}muzlatilgan oziq-ovqat sotib olish uydagi odamlar soniga qarab amalga oshirilishi kerak va bir vaqtning o'zida juda ko'p xarid qilmang.
Agar siz ko'p sotib olsangiz, uni muzlatgichda uzoq vaqt saqlash oson. Uzoq vaqt o'tgach, taomning ko'rinishi va ta'mi yomon o'zgaradi.
3. Ko'p muzlatish va eritishdan saqlaning.
Agar siz bir necha marta muzlatib, eritsangiz, bakteriyalar tez o'sib boradi va ozuqa moddalari yo'qoladi.
4. Tez{1}}muzlatilgan ovqatni alohida eritish shart emas, uni to'g'ridan-to'g'ri pishirish orqali iste'mol qilish mumkin.
Tez{0}}muzlatilgan oziq-ovqatlarni, masalan, asosiy oziq-ovqatlar (chuchvara, vonton, bug'da pishirilgan bulochka) va qo'shimcha ovqatlar (köfte, go'sht kublari va boshqalar) alohida eritilishi shart emas. Uni to'g'ridan-to'g'ri qozonda pishirish yoki qaynatish mumkin. Bu tez muzlatilgan-ovqat bo'lgani uchun yuqori haroratli idishga-qo'yilsa, tezda eriydi. Agar u yolg'iz eritilsa, u osonlik bilan ozuqa moddalarining yo'qolishiga olib keladi va ba'zi ta'mlarda ham yomon o'zgarishlar bo'ladi.
Muzlatilgan fastfud band bo'lganimizda vaqtimizni tejashi mumkin, ammo u bizni ozuqaviy jihatdan qondira olmaydi. Agar biz oqilona tanlasak va ularga mos kelsak, biz dietamizni sog'lom va yuqori ozuqaviy qiymatga ega qilishimiz mumkin.
