Ishlab chiqarish jarayoni
Xom ashyoni yuvish → birlamchi sterilizatsiya → kesish → ikkilamchi sterilizatsiya → suvsizlanish → tez muzlatish → qadoqlash → sovutish
Afzallik
Muzlatilgan sabzavotlar faqat bitta sabzavot turi emas, balki turli xil sabzavot turlari ko'pincha aralashtiriladi. Turli xil aralash sabzavotlarni moslashtirib, ular o'rtacha ozuqaviy qiymatga ega.
To'liqroq vitamin bilan ta'minlashi mumkin.
